RANGKASBITUNG | MATACYBER - Lapas kelas III Rangkasbitung Kanwil Kemenkumham Banten dikunjungi Dinas Kesehatan Kab. Lebak, kunjungan tersebut dalam rangka verifikasi perpanjangan sertifikat laik hiegine dan jasa boga penyelenggaran makanan di Lembaga Pemasyarakatan Rangkasbitung, Selasa (01/02/2023)
Tim Dinas Kesehatan Kab. Lebak, dipimpin oleh Kepala Seksi Kesehatan Lingkungan Dinas Kesehatan Kab. Lebak, Windarti dan Tim Laboratorium Kesehatan Daerah Kab. LEbak mengecek seluruh bagian dapur, dari petugas dapur, kebersihan tenaga masak, sanitasi, dan kebersihan peralatan masak dan penyajian makanan. Selain itu juga dilakukan uji sampel makanan, air minum dan peralatan memasak.
Kalapas Rangkasbitung, Suriyanta Leonardo Situmorang menerangkan bahwa Lapas Rangkasbitung berkomitmen selalu memberikan layanan makanan yang sehat dan bergizi kepada Warga Binaan sehingga mendapat pengakuan dari Instansi terkait dengan diperolehnya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi Jasaboga.
”Terimakasih untuk kedatangan tim dari Dinkes Kab. Lebak yang telah mengunjungi Lapas Rangkasbitung, Dapur Sehat Lapas Rangkasbitung sudah mendapatkan Sertifikat Laik Hygene pada tahun 2020 lalu dan kami terus melakukan peningkatan standar penyelenggaraan makanan agar lebih baik sesuai dengan Permenkumham Nomor 40 tahun 2017”ujar Kalapas.
Dikonfirmasi usai Visitasi, Kepala Dinas Kesehatan melalui Sub Koordinator Kesling dan Kesjaor, Windarti mengatakan bahwa pentingnya penyelenggara makanan atau jasaboga memenuhi standar laik hiegine dan sanitasi.
“suatu hal positif, Lapas sangat konsen terhadap standar penyelenggaraan makanan, dan tadi kami tim meninjau Dapurnya sementara secara fisik semuanya sudah sangat baik dan sesuai, nanti untuk sampel makanan dan minuman akan diuji di Labkesda, insyallah 1 mingguan hasilnya. Prinsipnya kami mendukung pihak Lapas memenuhi standarnya, dan semoga nanti hasilnya juga baik dan dapat dikeluarkannya Sertifikat dimaksud” Pungkasnya. (Nur)
